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Glace pleine de plaisir sans culpabilité

Chaque prise en charge est individualisée.

Mon approche est basée sur l'exploration et la compréhension du comportement alimentaire de chaque personne. Je prends en compte votre histoire, votre environnement social et familial, votre mode de vie, vos goûts et dégoûts, vos activités personnelles et professionnelles, et bien sur vos valeurs et votre demande.

 

La première consultation est dans le but de faire connaissance avec vous et votre relation à la nourriture, comprendre et cibler les problèmes et déterminer des objectifs ensemble pour vous permettre de répondre à votre demande.

Nous sommes ce que nous mangeons et l’alimentation joue un rôle clé dans notre bien-être.

Le stress, les peurs, les pensées auto-critiques et jugeantes, le contrôle, l’image et la perception du corps sont autant de facteurs qui dictent parfois les conduites alimentaires et entraînent des comportements restrictifs et culpabilisants.

« Mes parents m’ont toujours dit de manger des légumes, aujourd'hui j'en mange mais je n'aime pas ça » 
« Ma grand-mère me disait toujours de ne pas gâcher du coup je finis toujours mon assiette  par principe »
«  Le sucre fait prendre du poids, je sais que je ne devrais pas en manger mais je n'y peux rien, je me sens """addict""" »
« Ma famille me fait souvent des commentaires sur mon poids ou sur ce que je mange, j'essaie de faire comme tout le monde ou de ne rien dire »
« Bon allez je peux bien m'autoriser un petit plaisir ce soir...et demain je mange léger!
»


Un des premier travail consiste à identifier les croyances alimentaires et les pensées restrictives en lien avec la nourriture. Observer et comprendre ces pensées pour chercher à les apaiser et à créer un lien nouveau et plus serein avec les aliments. Commence alors le chemin pour traiter la restriction cognitive et reconnecter avec une alimentation plus intuitive.

Suite à cela, je vous invite à partir à la découverte de vos sensations alimentaires la faim, le rassasiement, les envies de manger !

Lorsque les sensations sont écoutées et respectées, le mieux-être peut être retrouvés.

 

Pour vous guider dans cette démarche et pour mieux vous connaître, je propose des expériences sensorielles alimentaires que nous convenons ensemble en séance afin que vous puissiez explorer vos propres sensations dans votre quotidien.

Prendre du temps pour soi, se faire du bien
une assiette gourmande

Dans la continuité du travail, je propose des dégustations accompagnées en pleine conscience. Afin de se réconcilier avec certains aliments, la dégustation pleine conscience permet de recentrer l'attention sur vous au moment présent. Créer une perception différente de l’aliment que l’on a devant soi qui permet de l’apprécier à la valeur que vous allez lui donner.

écrire ses observations comportementales

Ici le lien du CERIN (Centre de recherche et d’informations nutritionnelles) sur le sujet :
https://www.cerin.org/actualites/en-direct-des-rencontres-du-bfdg-2019-lalimentation-en-pleine-conscience/


« Notre relation à la nourriture a tellement changé au cours des dernières générations que l’exercice d’une nouvelle forme d’intelligence, toujours en cours de développement, peut être nécessaire pour déterminer ce qui a de la valeur dans les choix incroyables qui nous sont présentés »
Dr Jon Kabat-Zinn,
spécialiste de la méditation pleine conscience
(extrait de son livre : Au cœur de la tourmente, La Pleine Conscience)

Observer son comportement alimentaire
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